Shear facebook Shear facebook Share on Twitter

Rượu Makgeolli là gì? mua rượu gạo Makgeolli ở đâu?

Makgeolli là gì? Rượu gạo Makgeolli bán ở đâu?

Đất nước Hàn Quốc rất nổi tiếng với rượu sochu xanh xanh mà mọi người có biêt Hàn quốc còn nổi tiếng với rượu gạo Makgeolli. Có lẽ những ai coi phim Hàn để ý một chút sẽ thấy loại rượu màu đục như sữa uống bằng bát và rót ra từ siêu hay dùng muôi múc từ bát to. Đó chính là rượu gạo Hàn quốc makgeolli (makkoli) đặc biệt thu hút khách hàng.

ruou gao makgeolli la gi

Makgeolli, một loại rượu trắng như sữa, nổi tiếng vì các lợi ích về sức khỏe nó mang lạ. Ai đến Hàn quốc sẽ thấy rượu gạo Makgeolli đều có mặt trong các bữa ăn gia đình, các bữa tiệc truyền thống hay các quán ăn và nhà hàng tại Hàn Quốc. Ngày nay makgeolli đã được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới như Mỹ, Châu âu, Nhật,...và cả Việt Nam. Bạn dễ dàng mua lẻ uống tại nhà hoặc uống tại các quán nhà hàng Hàn Quốc Nhà Hàng Nhật bản tại Việt Nam. 


Rượu gạo Makgeolli là gì?


Makgeolli là loại rượu truyền thống lâu đời nhất tại Hàn Quốc, đây là rượu gạo lên men có độ còn thấp chỉ 6%. Nó có màu trắng đục giống như sữa hoặc nước vo gạo. Makgeolli, từng được gọi là rượu của nông dân, ra đời từ thế kỷ thứ 10. Tuy nhiên sự ưa chuộng dành cho nó giảm dần vào đầu những năm 1960, khi chính phủ cấm việc dùng gạo nấu rượu để chống lại nạn thiếu gạo. Năm 1989, nhà chức trách mới dỡ bỏ lệnh cấm nấu rượu, nhưng phải mất tới một thập kỷ, nó mới lấy lại danh tiếng và thị phần. Trong những năm gần đây, các công thức nấu rượu được cải tiến và thông tin nói rằng đây là loại rượu bổ đã khiến doanh số bán hàng tăng mạnh. Makgeolli trở thành một loại rượu thời thượng tại các quán bar cao cấp ở Seoul. Nhờ có Mùi vị rất đặc biệt có sự cân bằng giữa vị ngọt, vị chua và vị đắng. Bạn chỉ cần uống một lần là mê ngay.

Cùng tìm hiểu quy trình sản xuất làm rượu gạo hàn quốc:

Để làm rượu gạo, người ta hấp chín gạo hoặc lúa mì để cho ráo nước, sau đó trộn cùng với men và nước rồi ủ cho lên men. Quá trình đó mất khoảng trên dưới 10 ngày, những thành phần dưỡng chất của nguyên liệu gần như vẫn còn tươi nguyên. Nay khoa học phát triển makgeolli được sản xuất trên quy mô lớn trở thành hoạt động sản xuất khoa học.

Ruou gao han quoc makgeolli korean-rice-wine 1
Thành phần và tác dụng của rượu gạo Makgeolli ra sao

Nồng độ của rượu gạo Makgeolli rất nhẹ, êm dịu không cay đắng, không gây sốc cho cơ thể. Thành phần rượu Makgeolli chứa nhiều chất lên men, chất đạm và axit amin, rất có lợi cho sức khỏe và tốt cho đường ruột. Khoa học còn chứng minh được rằng rượu gạo Makgeolli còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Vì nồng độ cồn chỉ từ 6 đến 7 độ, rượu gạo uống lâu say, không gây đau đầu, mà lại tốt cho sức khỏe đã giúp makgeolli ngày càng chiếm lĩnh thị trường. Giáo sư Lee Dong-Ho ở Bệnh viện Đại học Quốc gia Seoul đã mô tả makgeolli là một thứ đồ uống có lợi cho sức khỏe, chứa đầy vitamin, chất sơ và các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa.

Nghiên cứu cho thấy trong rượu Makgeolli chứa nhiều vitamin axit amin và protein rất tốt cho sức khoẻ và sắc đẹp. Làm đẹp da, da dẻ mịn màng. Đặc biệt là với một chai rượu gạo Makgeolli 750ml còn chứa từ 70-80 tỉ vi khuẩn lên men, nhiều tương đương với 100 hộp sữa chua mà chúng ta vẫn thường uống nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Trong rượu gạo còn hầu như không có chất béo nên rất thích hợp cho việc ăn kiêng.

Hiện tại trên thị trường Makgeolli còn được ứng dụng làm bánh kẹo, mặt lạ dưỡng da,...hay làm chế biến sinh tố như makkeolli cocktail dưa hấu, cam chanh bươi đào táo hay makgeolli chuối, makgeolli sữa,... quả là quá tuyệt vời.

Rượu gạo Makgeolli thu hút mạnh mẽ người nước ngoài

Trước kia, rượu gạo Makgeolli được xem là thức uống dành riêng cho những người đàn ông lớn tuổi, nhưng ngày nay, giới trẻ cũng rất ưa thích loại rượu này. Nhiều du khách sang Hàn quốc đã rất mê món rượu makgeolli này, thậm chí một số người còn quyết tâm ở lại Hàn Quốc mở quán khởi nghiệp với makkoli

Rượu gạo hàn quốc Makgeolli bán ở đâu?

Tại Hàn Quốc có nhiều công ty sản xuất rượu Makgeolli, cũng có nhiều nhãn nhưng nổi bật nhất đã đươc khẳng định chất lượng thương hiệu được khách hàng tin dùng đó rượu makgeolli wolmae của Seoul Takju hay soony makkori của Bohae, những công ty hàng đầu về rượu gạo hàn quốc makgeolli. 

Các sản phẩm rượu Makgeolli của Seoul Takju được yêu thích và tiêu thụ rộng rãi khắp Hàn Quốc và Việt Nam. Nếu bạn muốn thưởng thức hay trở thành nhà phân phối loại rượu makgeolli ngon say lòng người nức tiếng xứ Hàn này có thể liên hệ với Douonghan.com 0901 363 288 - (Địa chỉ: 329 Cầu Giấy Hà Nội, TPHCM,...)để được tư vấn

Bình luận với Facebook